Hranjiva vrijednost gljive Pleurotus
Pleurotus gljiva bogata je hranjivim tvarima, proteinima, ugljikohidratima, vitaminom, kalcijumom, magnezijumom, bakrom, cinkom i drugim mineralima, koji mogu poboljšati imunološku funkciju ljudskog tijela, a ima i funkcije protiv raka, smanjuje masnoću u krvi, njeguje stomaka i ulepšavanje ljudskog tela.
Učinak i funkcija gljive Pleurotus
1. Izbacivanje prsta i smanjenje krvnog pritiska
Pleurotus gljiva može omekšati i zaštititi krvne žile, smanjiti lipide i holesterol u krvi u ljudskom tijelu.
2. Poboljšajte imunitet
Protein gljive Pleurotus najvažniji je hranjivi sastojak za održavanje imunološke funkcije i ona je glavna komponenta bijelih krvnih zrnaca i antitijela.
3, probava
Pleurotus gljiva koristan je za lučenje želudačne kiseline i probavu hrane. Pogodna je za liječenje sindroma stagnacije hrane.
4, sprečavanje bolesti
Takođe može spriječiti i liječiti čir na želucu, hepatitis, kardiovaskularne bolesti i dijabetes.
5. Ljepota
Budući da je Pleurotus gljiva bogata hranjivim tvarima, redovnim jedenjem se može poboljšati metabolizam tijela, što je vrlo korisno za ljepotu i ljepotu.
6, lek protiv raka
Utvrđeno je da upotreba gljive Pleurotus ima izvjestan antikancerogeni učinak.
Ukusna praksa gljive Pleurotus
1 pečurka s tofuom i marelicom
Sastojci: Pleurotus gljiva, fermentirana grah skuta, luk, juha od tofua, šećer, slatki krumpir u prahu, kuvani susam
Praksa:
1. Operite gljivu Pleurotus i prepolovite je
2. Uzmite jedan dio i izrežite ga na veliki komad riže jednake debljine. Izrežite nož za križni cvet, ne prerežite ga. Sličan je načinu sečenja valjka lignja.
3. Uzmite tri kašike tofu mlijeka, jednu kafenu kašiku juhe, pomiješajte škrob (prema gornjoj začini) i malo propržite luk
4. Zagrejati tavu i sipati malo ulja za kuhanje
5. Przite gljivu Pleurotus na laganoj vatri, okrenite je nakon što se jedna strana poprimi zlatom
6. Pečurku gljivu Pleurotus skuhajte s vodom, zlatnu s obje strane, pa sipajte izmiješanog soka od graha.
7. Sakupite sok na jakoj vatri, na tanjir pospite nekoliko kuhanih sezamovih sjemenki i vlasaca.