Luk, poznat i kao luk, luk, luk i tako dalje, je dvogodišnja biljka roda Allium u Liliaceae. Prostaglandin A može smanjiti periferni vaskularni otpor i viskoznost krvi. Može se koristiti za smanjenje krvnog pritiska, osvježavanje mozga, ublažavanje pritiska, prevenciju prehlade, kao i za čišćenje slobodnih radikala kiseonika, poboljšanje metabolizma, otpornost na starenje i sprečavanje kostiju. Loša kvaliteta i tako dalje. Da vidimo kada se luk uvodi u Kinu.
Luk je porijeklom iz Centralne Azije ili zapadne Azije. U drevnim egipatskim rezbarijama od kamena hiljadu godina prije prije Krista, bile su snimljene slike luka i potom proširene na mediteransku regiju. Za vreme dinastije Zapadni Han, Zhang Jitong je vratio mnoge vrste iz zapadnih regiona, gde je zasađen luk. Nakon otkrića geografije, proširila se iz Europe u svijet. U XVI vijeku luk se uvodi u Sjevernu Ameriku i Japan u 17. stoljeću. U 18. stoljeću, Lingnanski razni zapisi zabilježili su da su luk uvedeni u Macau od bijelih Europljana i posađeni u Guangdongu.
Luk se široko uzgaja širom sveta. Postoji mnogo različitih vrsta luka koje se koriste u hrani širom sveta. Porijeklo luka u Kini uglavnom se distribuira u Jinxiang, Yutai, Shanxian, Pingdu, Fengxian, Jiangsu, Jiuquan, Wuwei, Yuanmou, Dongchuan, Xichang, Sichuan, Hengchun, Fenggang i Checheng of Taiwan.
Koje uslove rasta treba luk?
1. Temperatura: Luk ima jaku prilagodljivost na temperaturu. Sjemenke i lukovice mogu polagano klijati na 3-5 ° C. Pogodna temperatura za rast sadnica je 12-20 ° C, lišće 18-20 ° C, lukovice 20-26 ° C, a jake sadnice mogu izdržati nisku temperaturu od -6-7 ° C.
2. Osvetljenje: luk je dugogodišnji usjev koji zahteva više od 14 sati dugog sunčevog sjaja tokom ekspanzije žarulja i bolovanja i cvetanja. Pod visokim temperaturama i kratkim sunčevim zracima, samo dugi listovi ne mogu formirati luk. Optimalni intenzitet svetlosti luka je 20,000-40,000 lux.
3. Voda: luk treba da obezbedi dovoljno vode tokom klijanja, rasta sadnica i ekspanzije sijalica, ali vodu treba kontrolisati pre sadnje i prezimljavanja kako bi se sprečio rast rasada i oštećenja od smrzavanja. Tijelo lista je otporno na sušu i pogodno za vlažnost od 60-70%.
4. Tlo: luk ima snažnu prilagodljivost zemljištu. Pogodan je za upotrebu plodne i labave neutralne ilovače sa dobrom ventilacijom. Pjeskovita ilovača je lako dobiti visok prinos, ali glinena ilovača ima izdašne lukovice, dobru boju i otpornost na skladištenje. Sposobnost korenovog sistema da apsorbuje đubrivo je slaba, a visok prinos zahteva odgovarajuće uslove ishrane.