Opis proizvoda:
Porijeklo: Kina
Veličina: 100-150g, 150-200g, 200-250g, 300up itd.
Pakovanje: Mrežasta torba ili karton
Porijeklo: Kina
Spoljni paket: Master karton
Isporuka po moru ili vazduhu
Certifikat: BRC, HACCP, IFS, HALAL, BSCI
Zdravstvene prednosti đumbira
Istorijski gledano, đumbir ima dugu tradiciju da bude veoma efikasan u ublažavanju simptoma gastrointestinalnog stresa. U biljnoj medicini, đumbir se smatra odličnim karminativnim (supstancom koja promovira otklanjanje crevnog gasa) i crevnim spazmolitikom (supstanca koja opušta i umiruje crevni trakt). Savremena naučna istraživanja otkrila su da đumbir posjeduje brojna terapeutska svojstva uključujući antioksidativne efekte, sposobnost inhibiranja stvaranja zapaljenskih jedinjenja i direktnih antiinflamatornih efekata.
KAKO ODABRATI I STORITI
Kad god je to moguće, izaberite svježi džumbar preko osušenog oblika začina, jer nije samo superiorniji u okusu, već sadrži više nivoa gingerola, kao i aktivnu proteazu đumbira (to je antiinflamatorno jedinjenje). Svježi đumbirski koren se prodaje u dijelu proizvoda na tržištima. Kada kupujete svež koren đumbira, uverite se da je čvrsta, glatka i bez plesni. Đumbar je generalno dostupan u dva oblika, bilo mladog ili zrelog. Zreli đumbir, što je široko dostupan tip, ima žilavu kožu koja zahteva piling, dok mladi đumbir, koji je obično dostupan samo na azijskim tržištima, ne mora biti oljušten.
Čak i putem suvih biljaka i začina kao što je đumbirski prah dostupni su u supermarketima, možda ćete želeti da istražite lokalne prodavnice začina u vašem području. Često, ove prodavnice imaju širok izbor sušenih biljaka i začina koji su vrhunskog kvaliteta i svežine od onih ponuđenih na redovnim tržištima. Kao i kod drugih sušenih začina, prilikom kupovine suvog đumbirskog praha pokušajte odabrati organski uzgajani đumbir, jer će vam to omogućiti više uveravanja da nije bilo zračenje.
Đumbar je takođe dostupan u nekoliko drugih oblika, uključujući kristalizovan, kandiran i kiseli đumbir.
Svježi đumbir može se čuvati u frižideru do tri nedelje ako je ostalo neutreno. U zamrzivaču je u nezaštićenom stanju, zadržavaće se do šest meseci.
Sušeni đumbir u prahu treba držati u dobro zatvorenom staklenom posudu na hladnom, tamnom i suvom mestu. Alternativno, možete ga čuvati u frižideru gde će uživati u produženom roku od oko godinu dana.
Popularne oznake: organski sveži đumbir 100g, Kina, dobavljači, proizvođači, fabrika, prilagođeni
